Чудо Печка

Курица — одно из самых распространенных видов мяса. Трудно себе представить праздничный стол без  запеченной курицы с аппетитной хрустящей корочкой или путешествие в машине, автобусе или поезде без вареной курочки. Куриные крылышки с цитрусами имеют  неповторимый сладковатый, и в то же время кислый вкус, что делает это блюдо ещё соблазнительнее по вкусовым качествам. Существует один секрет —  если вы используете мороженные крылышки, убедитесь, что они хорошо оттаяли. Это необходимо для того, чтобы мясо хорошо прожарилось и возле кости не осталась кровь

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек
• 2 стакана молока
• 2 ст.ложки муки
• 1 лимон
• 1 апельсин
• соль
• растительное масло

Способ приготовления:

1. Отделите ножом у куриных крылышек   верхнюю часть

2. Уложите крылышки в глубокую тарелку и залейте молоком на 2 часа

3. Слейте молоко, выложите крылья на салфетку (полотенце) и посолите

4. Каждое крылышко обваляйте в муке с двух сторон и обжарьте на растительном масле до образования румяной корочки

5. Апельсин и лимон очистите от кожуры и порежьте на дольки

6. Выложите цитрусы на куриные крылышки, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течении 20 минут

7. Подавайте в горячем виде. В качестве гарнира подходит рис

Приятного аппетита!