Чудо Печка

Специально публикую подборку закусок, кто следит за фигурой и правильно питается.

Тут, девочки, существует одно правило — если не хочешь, чтобы полгода/годы тренировок  пошли даром от съеденной еды на новогоднем празднике и не треснуло платье, то надо либо употреблять алкоголь  с низкокалорийными продуктами (птица, мясо) и закусками, либо есть майонезные салаты (оливье,селёдку) и прочие вредные вкусности, но без спиртного! Но, всё в меру, как говорится!!!

Вкусные и полезные закуски подойдут для праздничного стола, а так же для повседневного меню.

Читать дальше…

Недавно были в гостях у моих родителей. Мама приготовила  Картофельные оладушки с ветчиной, сыром и укропом. Я сразу же попросила рецепт приготовления, уж очень вкусные и аппетитные они оказались. Рецепт взят из женского журнала. Приготовить их просто и недолго, это блюдо подходит и для повседневного приготовления, и для перекуса на природе. Мой сынуля попробовав оладушки, сказал : » Мммммммм, мамуля, ты так вкусно готовишь!» Так приятно стало. Так что, готовьте на здоровье и радуйте своих любимых и близких Картофельными оладушками с ветчиной, сыром и укропом!

Читать дальше…

Красиво оформленное блюдо — это своего рода искусство. Правильно и красиво оформленная закуска возбуждает аппетит и служит прекрасным украшением любого праздничного стола. Тут стоит придерживаться одного правила — блюдо должно не только радовать глаз, но и быть вкусным, все компоненты должны дополнять друг друга. Съедобный букетик цветов сделан из плавленного сыра, а внутри каждого цветочка вы найдете начинку — салат из картофеля, курицы, яйца и ананаса. Можно обойтись и без добавления ананаса, если в вашей компании присутствуют мужчины, т.к. он придает определенную сладость салату

Читать дальше…

Тосты подают как закуску, как кушанье после основного приема пищи. Рецепт приготовления этих тостов очень схож с рецептом приготовления гавайской пиццы. Только в основе не тесто, а белый хлеб. Выглядят эти тосты празднично и аппетитно

Читать дальше…

Тарталетки — это небольшие корзиночки из теста, которые наполняются различными начинками — мясными, рыбными, овощными или же  сладкими с добавлением различных фруктов, орехов, кремов и мороженного. Это, своего рода, палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Тарталетки можно сделать заранее, а к моменту прихода гостей наполнить нужной начинкой. Тесто на тарталетки лучше делать из сливочного масла, а не из маргарина. Если целые яйца частично заменить на желтки, тарталетки получатся более рассыпчатыми и нежными. Я предлагаю вашему вниманию тарталетки из двух видов теста — песочного и слоеного покупного

Читать дальше…

Заливное — это традиционное праздничное русское блюдо. Его можно готовить из разных сортов мяса, рыбы и морепродуктов. Я обычно готовлю из телятины или из языка. Украшать тоже можно как угодно, все зависит от вашей фантазии и возможностей. Как правило, в качестве украшений используют морковь, зеленый горошек, яйца и зелень

Читать дальше…

Наличие в этой закуске слабосоленой селедки делает её традиционной русской. Не зря в песне поётся: «Русская водка, чёрный хлеб, селёдка…». Бутерброды «Под водочку» с селёдкой не только высокопитательны благодаря содержанию  белков и жиров, но и обладают острым вкусом, приятным ароматом и являются хорошим возбудителем аппетита. Хлеб для этой закуски используется ржаной, грубого помола, который хорошо сочетается с рыбопродуктами солоновато-острого вкуса

Читать дальше…

Принято считать, что шашлык — это блюдо кавказской кухни, кушанье, жаренное на вертеле. Хотя блюда, приготовленные на вертеле, традиционны для многих народов мира и уходят корнями в доисторические времена. В Грузии шашлык называют «мцвади», в Армении — «хоровац», а в Азербайджане — «кебаб». На Кавказе готовят шашлык разными способами — и каждый народ, будь то айзербайджанец, грузин или армянин, считает, что его рецепт приготовления самый правильный и шашлык получается самым вкусным. И каждый по-своему прав. Шашлык принято мариновать, чтобы мясо получалось сочным и хорошо прожаривалось. Способов и составов маринадов огромное количество — в кефире, в вине, в минеральной воде, в лимонном соке и тд. Но иногда нет времени и возможности выбраться на природу и приготовить полноценный шашлык, в этом случае можно приготовить дома Шашлычки на шпажках. Хотя это совершенно разные вещи, нет запаха костра и той атмосферы, которая присуща настоящему шашлыку. Но принцип приготовления такой же

Читать дальше…

Рулетики с семгой и огурцом — еще одно дополнение к вашему праздничному столу

Читать дальше…

Холодные закуски способствуют возбуждению аппетита, стимулируют деятельность пищеварительных желез. Следовательно закуска должна быть красиво оформлена. Блинчики Тигрята — тому подтверждение. И вкусно и радует глаз!

Читать дальше…