Пасхальный морковный торт с экзотическими фруктами — это очень необычный торт, благодаря входящим в его состав компонентам и в то же время очень вкусный и торжественный. Бисквитные коржи сделаны из моркови, молотого миндаля и апельсина. В состав крема входят такие фрукты, как банан, манго и ананас. И конечно же, он потрясающе оформлен дольками апельсина, разноцветными яичками из мастики, цукатами и рубленными фисташками
Уже более 2 тысяч лет православная церковь празднует Пасху. Но празднование Пасхи — это не только посещение церкви, но и соблюдение особых обычаев — особенное украшение праздничного стола, подарки в виде раскрашенных яичек, выпечка куличей и приготовление творожной пасхи. Пасхальные булочки послужат прекрасным украшение праздничного Пасхального стола! Также, по этому рецепту можно готовить булочки для повседневных случаев
Пасха — день Воскресения Христова – самый древнейший и главный праздник Православной Церкви. Как правило, к пасхальному столу собирается много друзей и родных. На Пасху принято печь пасхальные куличи, готовить творожные пасхи и красить яйца. И это все является главным украшением пасхального стола. Традиционно красили яйца только в красный цвет, как символ жизни и победы. Хотя сейчас яйца раскрашивают в разные цвета, наносят различные узоры всячески украшают их. Куличи украшают сахарной глазурью и посыпают разноцветным сахаром, внутрь теста добавляются цукаты и изюм.
Рецепт приготовления пирога с карамельками нашла в интернете. Пирог этот родом из Германии. Вся прелесть этого пирога заключается в том, что в качестве начинки можно использовать разные продукты. Тут все зависит от ваших возможностей и фантазии. Пирог с карамельками — это, своего рода, ленивые пирожки с повидлом. Очень удобно отламывать кусочек пирога, внутри которого вы распробуете вкусную сладкую начинку. Карамельки полностью растворяются и создается ощущение, что внутрь каким-то образом было засунуто повидло. Карамельки я использовала обычные, можно брать ассорти, так даже интересней — будите гадать кому какая начинка попадется.
Ингредиенты для пирога со смородиной такие же, как на кексы со смородиной, для приготовления которых я использовала силиконовую форму на 6 кексиков. Остальное тесто использовала для этого пирога. Сверху пирог посыпала сахарной пудрой. Вот что получилось
Кексы со смородиной — это прекрасное сочетание воздушного рыхлого теста и чуть кисленьких ягод смородины. Чтобы кексы получились вкусными, все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому следует вытащить их из холодильника заблаговременно. Также необходимо тщательно взбивать яйца, маргарин и сахар, чтобы смесь обогатилась кислородом воздуха, в результате чего изделие получится рассыпчатым и нежным. Но с добавлением муки, тесто нужно мешать недолго, чтобы выпечка не сделалась сухой и плотной. Выпеченное изделие несколько минут не трогайте, в это время тесто даёт усадку. Затем кекс следует опрокинуть из формы и подождать пока остынет, чтобы испарилась лишняя влага и корочка стала приятно хрустящей
Воздушный, лёгкий и рыхлый шоколадный бисквит, кофейно-ликерный крем со сгущенкой и сливочным маслом, грецкие орехи и красивое оформление из вафельных трубочек, сделанных собственными руками конфет с жидкой начинкой и надписи из шоколада — вот главные составляющие этого восхитительного тортика
Пирожные — это кондитерские изделия разнообразной формы и сделанные из разных видов теста. Пирожные можно делать по-разному — испечь торт и разрезать его на равные кусочки, либо делать отдельно с помощью специальных формочек. Клубничные пирожные я приготовила по первому правилу из бисквитного теста. Эти пирожные состоят из тонкого бисквита, клубнично-сливочного крема, взбитых сливок и украшенные шоколадной стружкой. Сверху клубничное пирожное украшается свежими ягодами, но т.к. у меня их не было, я украсила конфетками в виде малины
Tags: Праздничное меню
Мы часто используем шоколад для украшения блюд — десертов, мороженного, пирожных, тортов, пирогов и печенья. В основной массе все делают шоколадную стружку с помощью крупной терки. Я предлагаю вашему вниманию другой вариант — сделайте стружку с помощью шпателя или лопатки для нарезки сыра
Колобок (калабуха, колобуха, колеб) — исконно русское хлебное изделие из разных сортов муки и имеющее форму шара. Пекли колобок только в случае недостатка ингредиентов для приготовления нормального хлеба. Недаром в сказке говорится: «Жили да были старик со старухой. Вот как-то раз старик и просит старуху:
— Испеки мне, старая, колобок!
— Из чего испечь-то? Муки нет.
-Эх, старуха!.. А ты по амбару помети, по сусекам поскреби — глядишь, и наберёшь муки на колобок.
Старуха перечить не стала, так и сделала: по амбару помела, по сусекам поскребла, и набралось муки горсточки две. Замесила она тесто на сметане, скатала колобок и посадила его в печь горячую. Испёкся колобок — стал пышный да румяный.»
И именно разнообразный характер муки делает колобок пышным, хорошо пропеченным и долго не черствеющим. Раньше существовала такая примета — после того, как доедали колобок, в дом приходил достаток . Этот «хлеб бедности» был известен своими магическими силами, т.к. вся семья заряжала его положительной энергетикой и во время приготовления читались заговоры на колобки. Я думаю, приготовление колобков — это отличный повод разыграть сказку вместе с вашим ребенком. Например, вечером прочитать сказку, а утром вместе сделать и испечь колобок, положить на окошко остывать, сымитировать его исчезновение незаметно от ребенка, сказав: «Вот, укатился от нас колобочек». А дальше можно его найти и скушать. В общем, фантазируйте!
Читать дальше…
